京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心
挑選好書，是一件百年大事啊
像是我本身，一直不習慣用電子書，因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀，今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書，他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部，買書也買安全牌的書籍，才可以吸收知識啊
這本書我讀完後，我可以了解作者的用心，雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容，一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化，新的作家會一直推陳出新，但是一本好書放在架上，也是頗有氣質的喔
所以我個人對京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心》
日本第一抹茶名店．丸久小山園直授！
就是這個綠！就是這個味！
就是愛抹茶口味！
甘醇、苦澀、深邃，專屬大人的成熟風味～
遵循百年茶鋪開發的究極甜點，品嚐抹茶的極致濃厚滋味
本書特色
暖心！當抹茶遇上甜點，療癒感十足
一口咬下抹茶甜點，嘴巴立刻充滿一抹淡淡的馨香，
香甜與微苦的融和，創造出絕妙多層次的豐富口感，
為你帶來視覺與味覺的幸福感動。
京都百年茶鋪，私藏食譜大公開！
擁有300年以上歷史、熟諳抹茶之味的名門茶鋪「丸久小山園」，首度公開店內抹茶甜點的獨家配方，並與京都兩大知名甜點主廚合作，共同開發數款創意抹茶甜點，讓你不出國，也能品嚐道地日本味。
抹茶千百種，教你如何挑選好抹茶
抹茶獨有的甘醇、甜美與深刻香氣，總令人忍不住一口接一口。你知道嗎？抹茶又分為柔和香氣的「薄茶」、柔滑濃郁的「濃茶」，以及適合製作甜點的專用抹茶。學習各種抹茶的基礎知識及搭配，讓你從此擺脫市售香料假抹茶的味覺虐待，在家也能輕鬆享受茶香四溢的京都午茶時光。
抹茶控必吃！道地的京都抹茶甜點
蛋糕卷、奶酥磅蛋糕、焙茶冰淇淋、法式薄餅、銅鑼燒、卡士達泡芙......光看外表就難以抗拒的美味點心，這就是抹茶的獨特魅力。想吃嗎～快來學習正宗抹茶甜點的作法吧！
丸久小山園推薦！3家必訪的京都名店抹茶甜品
?京都吉兆Granvia店：抹茶果凍與京都焙茶．玉露冰品
??久屋：抹茶蕨餅
?UENOYAMA：抹茶奶霜布蕾
同場加映
?音羽軒的「紅豆餡」
?小山家的特傳茶泡飯
作者介紹
丸久小山園
自初代．小山久次郎於日本元祿年間成立店舖，在京都的宇治開始進行茶的栽培、製造以來，丸久小山園已成為擁有300年以上歷史的製茶老鋪。
香氣顯著、口感甘醇的茶受到世人的好評與愛戴，且自家茶園所產的茶數年都獲得日本全國茶品評會的第一名。在直營店舖附設茶房中，以抹茶製成的濃郁?子甜點，一直以來都相當受到顧客歡迎。另外，現在丸久小山園也在宇治市內的工廠舉辦參觀等活動。
譯者介紹
羅怡蘋
東吳大學中國文學系、日本語文學系畢業。
秉持著對文字以及語言的熱愛，進行創作、翻譯以及日語教學。翻譯作品領域涉及古典樂（MUZIK ONLINE）、論文、教學教材、日本JLPT考試用書、美容以及健康養生議題等。
部落格「當世界映入眼簾」，每日翻譯小品更新中：zephyr0315.blog125.fc2.com/
翻譯作品：
MUZIK謬斯客古典樂刊ONLINEwww.muzik-online.com/
《Nail UP!愛指繪》、《我的第一本生活日語會話書》、《極上！小笠原彌生進階光療指繪聖經》、《親愛的，我把日語動詞變簡單了》、《日系甜美女孩的造型教科書》（繪虹）、《自己在家輕鬆做超濃爆漿夢幻甜點》（繪虹）、《日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕》（繪虹）
京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心－目錄導覽說明
前言...4
關於抹茶的基本知識
抹茶的基本介紹...6
如何處理製作菓子用的抹茶...8
品嚐抹茶本身的風味...10
薄茶的沖泡方式／濃茶的沖泡方式...12
老鋪抹茶菓子甜點食譜
馨香抹茶費南雪金磚蛋糕...14
抹茶巴巴洛瓦...16
抹茶奶酥磅蛋糕...18
濃茶甘納許松露巧克力...21
微甜抹茶法式薄餅...24
抹茶夾層蛋糕...26
黃金比例冰抹茶...30
抹茶牛奶抹醬...32
抹茶餡米粉銅鑼燒...34
成熟口味抹茶冰那堤／熱那堤...36
丸久小山園名物蛋糕捲...39
微苦抹茶沙布列酥餅...42
抹茶卡士達泡芙...44
抹茶與鳴門金時特製甜薯酥餅...48
烤年糕紅豆抹茶湯......50
濃醇抹茶冰淇淋......52
香濃京都焙茶冰淇淋...54
元庵式冰宇治金時...56
濃郁抹茶焦香牛奶糖...58
香氣京都焙茶焦香牛奶糖...58
淡萌黃蛋白霜餅...62
入口即化抹茶寒天紅豆霜...64
專欄
丸久小山園推薦的京都名店抹茶甜品
1．京都吉兆Granvia店「抹茶果凍與京都焙茶．玉露冰品」...66
2．□久屋「抹茶蕨餅」...68
3．UENOYAMA「抹茶奶霜布蕾」...70
《番外篇》音羽軒的紅豆餡...72
小山家特傳「茶泡飯」的故事...74
關於丸久小山園的茶房『元庵』...76
本書中使用的基本材料...78
令人躍躍欲試的菓子甜品食材──丸久小山園的創意「茶」商品...79
編／譯者：羅怡蘋
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：80
出版地：台灣
-
須知
- 作者：丸久小山園
追蹤
- 譯者：羅怡蘋
- 出版社：繪虹2
出版社追蹤
- 出版日：2013/10/8
- ISBN：9789865834227
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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▲女騎士騎車還一邊追劇。（圖／翻攝自爆料公社）
網搜小組／綜合報導
許多人平時上班、上課忙碌，喜歡利用時間看各國連續劇，但如果行為影響到他人安全，就容易引起側目！一位網友日前騎車出門，在等紅燈時卻發現，隔壁的機車騎士竟然在「低頭追劇」，傻眼的行為，讓他忍不住上拍照傳網路。
網友於爆料公社PO上一張照片，一位機車女騎士趁著等紅燈的空檔，把平板電腦掛在掛勾上，正在低頭認真的看戲，讓網友忍不住發文諷刺，「姐今天追的不是劇，追的是車禍#綠燈了該走了」。
看到令人傻眼的行為後，引起許多網友熱議，「這種人早晚出車禍」、「移動式的神主牌」、「用生命追劇」、「躺在醫院可以好好的慢慢看，還有冷氣吹唷」、「下次應該把電視裝在儀表板上面了」、「拜託公佈車牌，好閃遠一點」、「三寶巔峰代表作，邊騎車邊追劇」；但也有網友表示，「版主拿手機 也是違法的唷」。
地方中心／新竹報導
一對簡姓父子開車回家，今天（3日）凌晨行經國道3號北上90公里處、新竹竹林交流道前，父親疑精神不濟，整輛車摔落邊坡，他忍痛爬出求救；但副駕駛座的16歲兒子當場沒有呼吸心跳，送醫後仍傷重不治。
警方調查，40歲簡姓男子開車載兒子，要回桃園市大溪住處，途中疑疲勞駕駛，轎車凌晨1時多失控衝進匝道邊坡樹叢間，強大撞擊力道導致車身右半部嚴重凹陷變形；坐在副駕駛座的兒子受困車內，頭露在車窗外。
簡男忍痛爬出車外，向用路人求救。警消獲報到場，破壞車身救出簡男兒子，但已無生命跡象，送醫急救後仍回天乏術。簡男經酒測，酒測值為0，他供稱，可能是疲勞駕駛才恍神失控。警方正在進一步釐清車禍原因。
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